極々一部で話題になりました
「棒鱈」
これって北海道だけなの？
このまま煮付にしたり
鍋に入れたり
チビの大好物で
ほんの僅かの塩で茹でて
チビが元気の無い時の特別食です
ニャンコのくせに熱々の茹で立てが好き
チビはやっぱりニャンゲンです
因みに鱈の頭と腹を処理して
一夜干しにしてそのまま冷凍
（一夜干しにしないでそのまま冷凍のもありますがそれは水っぽいというか
イマイチ美味しくないんですね～ この辺が棒鱈のこだわりみたいですよ）
秀蔵さんへ
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