2005年03月

昨日うちの猫と取り合った酒蒸しの続きなんですが。
酒蒸しにはやっぱり調理に使った日本酒が一番合いますよね。ってことは、下手な酒を使っちゃ台無し。
個人的には大吟醸より純米酒が好きです。
料理が結構好きですがみりんはあまり使いません。違いはあるのでしょうが酒使って仕上げるのが好きです。照りを出すなら日本酒に粗目を入れて煮切れば結構、いい味出しますよ!
明日は仕事なので今日はあまり飲めませんが・・・。
「何がすき?」って聞かれると「スピリッツ!やっぱりジンかな」って答えてしまいます。
世の中は焼酎それも乙種がブームですがあえて甲種でも味の違いは結構あるんですよ。蒸留の魅力は小さいときに観た「大脱走」のスティーブ・マックイーンが造る芋の蒸留酒。あれがすごく印象に残ってるんです。

イメージ 1

画像の取り込みに挑戦してみました。
うちの猫はイッツモあくびをしてます。
ホタテが好きで、昨日はアサリの酒蒸しに初挑戦。アルコールは飛んでるはずなのに食べたらいきなり寝ちゃいました。今日は二日酔いかな?マサカネ!

税金なんて払いたくないです!
特に議員のお小遣いみたいに湯水のように使ってる連中が居るかと思うと自分を守るためのお金だったり「わが国」なんて愛国心までもいかなくても日本を自慢できるような将来設計が出来れば未だ、我慢もするのですが。
本屋さんへ行っても「年金で悠々移住生活」なんて海外へでも逃亡しなければ安心して生活できない国なんておかしいと思いませんか。

他にニュースが無いのかって思うくらいにホリエモンのニュースばっかりですが・・・何でフジテレビの社長がコメントするの?いくらフジ・サンケーグループだって自分の会社でもないのに?
世の中には建前ってものがあるような気もしますが、余にもあからさまな対決は、どうも違和感を感じるのですが。
それよりも明治生命の業務停止なんて国民が被害者でもっと詳細を報道してもらったほうが皆の利益になるのにデバガメみたいな報道のほうが多いのに納得できないのですが。

季節の風物詩も購買力が伴わないと盛り上がらない時代になってしまったのでしょうか?
ひな祭りには雛アラレに、白酒、菱餅。せいぜい散らし寿司に雛ケーキ。バレンタインやクリスマスのような盛り上がりがないせいかいつの間にか終わってしまいそうです。
全国的にそうなんですかね?

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